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domingo 15 de enero de 2012

El bodegón de Galván


Ahí están, mi cuñado, mi sobrino, el perdigón de mi padre, una buena percha de zorzales y el choricero de la Angelita.
Nuestro sitio de escape, nuestro rinconcito de batallas, el bodegón de Galván.
Detrás de esas puertas se encuentra el bodegón del vino, donde se hacen uno de los mejores vinos de pitarra de Extremadura, el vino de Cilleros.
Del choricero de la Angelita "mi madre" mucho que decir, desde las típicas morcillas de calabaza a los chorizos y salchichones de venao y jabalí, un autentico manjar de pueblo.
Y del rincocito de batallas al calor de la lumbre, un placer, contar nuestras batallas cinegéticas en esas condiciones y si pasas hambre es porque quieres, solo tienes que sacar la navaja, levantar el brazo, cortar y a la lumbre, siempre regado con una cervecitas o un buen vino de Cilleros.

2 comentarios:

  1. Que buenos ratos echamos en el bodegón y que buenos chorizos nos hemos zampado y los que nos quedan.

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    1. Y si no hay chorizos a tirar del congelador que ahí sabes tu que no falta la carne de venao, de javalí o un fritito de zorzales, esos son los ratitos buenos de la caza.

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